Ben Tre
Ben Tre est l'une des 12 provinces du Delta du Mékong située, à 85 km environ 2 h de voiture, depuis Ho-Chi-Minh-Ville.
À l’embouchure de trois des neuf bras du Mékong, dans la partie haute de son delta, Ben Tre s'étend sur deux vastes îles de part et d'autres de la rivière Ham Luong et enclavées entre le Song Tien, au nord ("le petit fleuve") et le Song Co Chien au sud ("rivière de la neuvième princesse").
C'est la luxuriance végétale, dense et épaisse, pétaradante presque, qui surprend lorsque l'on arrive à Ben Tre. Une jungle verte semi-apprivoisée composée de mille variétés tropicales, de palmes, de bananiers et surtout de cocotiers, emblème et arbre nourricier de la province.
Le relief on ne peut plus plat de cette région posée sur l'eau en fait une destination propice aux balades à vélo, et les possibilités sont nombreuses. En bateau, c'est un autre point de vue. Le long des arroyos et des petits canaux ombragés que l'on apprécie le mieux la physionomie des lieux. Vergers de mangues, de pamplemousses, de fruits tropicaux gorgés de soleil, si fertiles qu'il suffit de cracher un noyau pour que pousse un arbre.
Les ponts jetés en travers du Mékong ces dernières années ont permis le désenclavement de la région et l'émergence d'un écotourisme responsable. Lodges autonomes, aménagement adapté des écosystèmes menacés, les initiatives locales sur fond de développement véritablement durable se multiplient, garantes de la pérennité de ce poumon vert et du Delta du Mékong en général.
Habitants chaleureux et hospitaliers au sourire spontané
À VOIR, À FAIRE:
- Arpenter les arroyos à bord d'un sampan.
- Pousser la porte des petits ateliers familiaux de transformation artisanale de la noix de coco.
- Goûter bonbons, vins, alcools, galettes et confiture de coco.
- Se gorger de mangues, de ramboutans ou d'agrumes dans les vergers des producteurs locaux,
- Négocier les noix de coco comme un prof
- essionnel au marché flottant spécialisé de "Thom"
- Encourager les initiatives populaires et l'écotourisme sur les îlots de Con Tien, Con Oc, Con Phung ou Con Quy, le jardin aux oiseaux de Vam Ho et sa forêt submergée…
- Se balader à vélo ou à moto entre villages et vergers sillonnés de mille canaux et rivières
- Apprécier [assister à un concert de] la musique folklorique Don Ca Tai Tu
- Dormir chez l’habitant ou dans un lodge isolé au cœur du poumon vert.
Insolite
L'art de la noix de coco : Les paysans de la région savent en valoriser le moindre morceau : son bois et son écorce, transformés en couverts et ustensiles de cuisine, brûlés pour la production de charbons actifs, sa fibre, tressée en cordages, tapis ou semelles, ses feuilles pour recouvrir le toit des paillottes et bien sûr ses fruits, dont l'on extrait l'huile, le jus et la chair, bases de nombreuses préparations culinaires et friandises locales. Tout est bon dans le coco !
BON À SAVOIR:
Quand partir?
De Décembre à Mars, même si le temps chaud et ensoleillé à l'année permet en toute saison de profiter des attraits de cette province attachante.
Les grosses chaleurs de fin de saison sèche, dès la mi-mars, peuvent incommoder certains voyageurs. La saison des pluies démarre ensuite, début mai et se prolonge jusque novembre, caractérisée par ces fameuses douches tropicales, intenses mais brèves, d'une vingtaine de minutes souvent début d'après-midi
L'été, de juin à août, marque la saison des fruits tropicaux.
Accès
- En voiture: à 85 km d' Ho Chi Minh Ville, (environ 2 heures de voiture) et 130 de Can Tho (3 heures de voiture)
- Par avion : Il vous faut prendre le vol vers l’aéroport de Tan Son Nhat à Ho Chi Minh, ou bien vers l’aéroport de Can Tho, puis continuation par route en voiture pour rejoindre Ben Tre
- Pour ceux qui aime le plein air et l’aventure : Promenade de deux heures en moto à Hochiminh-ville
Se restaurer, déguster
- Un plat de "Duong dua", si le cœur vous en dit, délicieux ver de cocotier, à déguster frais, au nuoc mam pimenté ou frits au beurre. Un trésor de protéines.
- Alcool de noix de coco
- "Bánh xèo ốc gạo", délicieuse crêpe jaune à base de farine de riz, fourrée d’escargots, de morceaux de porc et de soja.
- "Oc len cot dua" ?
Poursuivre votre voyage
À visiter au départ de Ben Tre, chef-lieu éponyme de la province
- My Tho, à une vingtaine de kilomètres de l'autre côté du pont de Rach Mieu sur la rivière Tien
- Tra Vinh, capitale de la culture khmère au Vietnam, 60 km plus au sud
- Vung Liem, le pays des cocotiers, à 55km
- Vinh Long, à 60 km de Ben Tre
