Cai Be
La Province de Tien Giang est située au nord du Delta du Mékong, considérée comme sa « porte d’entrée », le climat tropical, les fleuves Tien , Go Cong, Gia Dinh et la proximité de la Mer de l’Est (qui influence ainsi avec les marées le niveau du Mékong ) permettent un gigantesque réseau de canaux qui favorise le transport fluvial.
À VOIR, À FAIRE:
- Marchés flottants de Cai Be ;
- Les découvertes des vergers les plus grands dans les communes des îlots An Binh et Binh Hoa Phuoc avec des fruits tropicaux très réputés comme longanes, ramboutans et pamplemousses Nam Roi ;
- Balades à vélo ou en sampan à rame ;
- Découverte de la vie des habitants avec des nuits chez eux.
- La grande église de Cai Be située en face d’un marché flottant
- La visite des ateliers de fabrication artisanale
- La ferme aux serpents de Dong Tam est située à 30km de Cai Be .
Avec plus de 400 espèces différentes de reptiles, c’est le premier musée de serpents fondé en 1977.
Cette ferme se consacre à l’élevage de serpents et de pythons, mais c’est aussi un centre de recherches sur les traitements en médecine traditionnelle vietnamienne contre les morsures de serpents venimeux, alliés à la culture et la préservation de certaines plantes médicinales.
Cette ferme est maintenant un centre de recherches scientifiques important avec de nombreux succès à son actif.
BON À SAVOIR:
Quand partir?
En été (juin, juillet, août), on peut goûter des fruits tropicaux dans les vergers
Les périodes de l’année les plus favorables sont à la saison sèche et ensoleillée de décembre à avril et, en février, mois le moins pluvieux de l’année.
Accès
Destination attrayante du Delta du Mékong, à seulement quelques heures de Ho Chi
Minh (70 km), cette étape d’une journée s’intégrera facilement dans votre circuit grâce à ses multiples connexions avec d’autres destinations.
Se restaurer, déguster
La fameuse soupe saigonnaise « Hu Tieu » est une spécialité du Delta du Mékong. Ce plat est reconnu et repris par un Chef très célèbre au monde : Gordon Ramsay dans son émission de gastronomie.
Poursuivre votre voyage
Porte d’entrée du Delta du Mékong, depuis Cai Be, vous pouvez après 1 – 2 heures de voiture rejoindre les sites à visiter suivants:
- My Tho
- Ben Tre
- Sadec, aux pieds de Mme Marguerite Duras
- Vinh Long
- Can Tho
- Vung Liem
Où dormir
Au bord de la rivière Tien, se trouvent beaucoup d’hôtels.
Mais si vous souhaitez un voyage hors des sentiers battus, loin du tourisme de masse, privilégiez l’hébergement en maisons d’hôtes et ayez de vraies expériences avec les populations locales
Certaines maisons d’hôtes: Ba Duc Ancient house, Mékong rustic, les maisons du village de Dong Hoa Hiep
