Da Lat
Dalat est la capitale de la province de Lam Dong. Elle se situe à 1500 m d’altitude sur le Plateau de Lang Bian (aussi appelé Lang Biang), dans la partie sud des Hauts Plateaux du Centre.
Dalat fut découverte en 1893 par le célèbre docteur Yersin, découvreur de la bacille de la peste. La ville de Dalat s’est développée sous l’époque coloniale du Vietnam comme une station climatique de l’Indochine française qui permettait aux fonctionnaires et aux soldats français de se ressourcer contre le climat torride de l’Annam.
Ville de montagne romantique, Dalat exerce une attraction touristique importante, et devient une destination idéale pour la lune de miel des jeunes mariés et pour les escapade dans la nature grâce à ses paysages : chutes d'eau, lacs, prairies luxuriantes et vallées fleuries, ses villas coloniales dans le style art-déco (1920-1940) qui rappellent l'architecture des provinces de l'ancienne métropole. On y trouve des villas normandes aussi bien que des chalets savoyards ou des maisons basques, et une cathédrale à la française.
À VOIR, À FAIRE:
- Découvertes des chutes d’eau : chutes de Prenn, cascade de Datanla, cascade des Éléphants, cascade de Pongour
- Balade dans des forêts de pins autour des lacs : le lac des Soupirs, le lac de Tuyen Lam, le lac de la Source d’Or, ou encore le lac de la Vallée de l’Amour ;
- Découverte de l’architecture coloniale (gare centrale, villas…)
- Train à crémaillère vers Trai Mat à travers la campagne
- Balade à la campagne pour découvrir ce paradis horticole du Vietnam : potagers, fermes de fruits
- Visite des plantations de thé
- Visite du Mont Lang Biang
- Tablettes xylographiques de la Dynastie des Nguyên à la villa de Tran Le Xuan
- Découverte de l’architecture coloniale - à la cherche des empreintes françaises: Palais d’été de Bao Dai, Poste Centrale, Couvent des Oiseaux, villa de Tran Le Xuan , Lycée Yersin
- Visite de la Pagode de Linh Phuoc
- Randonnées, treks
- Balade à vélo , à moto
Insolite
Le nom de Dalat fait référence au mot Da Lach - le nom du ruisseau de Cam Ly en langue des Ethnies qui traverse la ville dans le sens Nord-Sud à travers le lac de Than Tho. Dans la langue des ethnies locales, le terme « Da » signifie l’eau, Dalach signifie le ruisseau des Lat (ethnie Co Ho)
Les Français Alexandra Yersin et Paul Doumer - fondateurs de la ville ont créé une expression latine dont les initiales font référence à Dalat : « Dat Lætitiam Aliis Temperiem » qui signifie « Elle donne aux uns la joie, aux autres le bon temps »
Dalat est surnommée « ville de l’éternel printemps » grâce à son climat doux tout au long de l’année (10 degrés en hiver et 25 degrés en été). Ce climat tempéré et clément permet à la ville d'avoir une grande variété de cultures de fleurs et de fruits et d’être le premier fournisseur officiel du pays .
Dalat est caractérisée par un grand nombre de « pas » : pas de climatiseurs, pas de feux rouges, pas de cyclos pousses, pas de policiers dans les rues, pas de supermarchés, pas de motos-taxis (xe ôm) etc …
BON À SAVOIR:
Quand partir?
Dalat peut se visiter toute l’année. Néanmoins, la meilleure période est de Novembre à Mars durant la saison sèche.
Fin Octobre, début Novembre : c’est la saison des tournesols sauvages, lorsque les anémones sauvages fleurissent, Da Lat devient plus attractive que jamais.
Fin janvier, début février : la saison des cerises du printemps.
En Avril : la saison du flamboyant violet, une spécialité de la ville aux milliers de fleurs.
Accès
- Par avion : Vol direct quotidien de Hanoi, Da Nang ou Ho Chi Minh ville vers l’aéroport de Lien Khuong ( Da Lat) avec les compagnies aériennes : Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstars Pacifique, le prix d’un billet aller simple varie de 40 à 70 $,
- En voiture: à 300km, soit 6 heures de route de Ho Chi Minh. Vous pouvez prendre la voiture privée, ou des bus locaux qui desservent Ho Chi Minh – Dalat ou Mui Ne Dalat tous les jours : les agences Thanh Buoi, The Sinh cafe, Mai Linh et Phuong Trang (de Ho Chi Minh ville, trajet 07 heures), avec l’agence de Tai Thang de Hanoi (trajet 30 heures.
- Si vous souhaitez vous déplacer avec une meilleure qualité que le bus local, vous pouvez prendre le bus VIP Limousine Minh Tri
Se restaurer, déguster
- Le Café de civette
- L’Artichaut
- Le thé noir et vert
- Le Vin Rouge et blanc de Dalat
- Les grillades aux gingembres et au piment
Poursuivre votre voyage
Depuis Dalat, vous pouvez facilement rejoindre en voiture les stations balnéaires de Nha Trang ((228 km) ou Mui Ne (à 110km)
Vous avez également, toujours par la route, la possibilité de poursuivre plus en profondeur à Buon Me Thuot connue pour être la capitale du café au Vietnam et pour son lac Lak mythique, un havre de paix situé dans les Hauts Plateaux du Centre, à 150km au nord de Dalat
Sur la route au Sud de Dalat vers Ho chi Minh, vous pouvez visiter le Parc national de Cat Tien pour découvrir son Safari
