Hanoi

• Les musées: Musée de la femme vietnamienne, Musée d’ethnographie, Musée des Beaux-Arts, Musée d’Histoire du Vietnam
• Les monuments historiques: Le Temple de la Littérature, l’ancienne Cité Impériale et son musée des objets trouvés lors des fouilles, la Citadelle de Co Loa ….
• Découvrir les valeurs d’architecture de Hanoi : Les maisons tubes, l’architecture des anciennes pagodes ou maisons communales, la Concession française et ses maisons et construction au style indochinois
• Les anciens Temples et Pagodes: Temple de Quan Thanh, Temple de Bach Ma, Temple de Tran Quoc, Pagode de Maître, Pagode de l’Ouest, Pagode des Parfums ……
• Marchés typiques de Hanoi : Thanh Ha, Dong Xuan, Long Bien et marchés aux fleurs de Quang Ba
• Villages artisanaux dans les environs de Hanoi
• Spectacle des marionnettes sur l’eau
• Balade en cyclo-pousse

Le Vieux Quartier et le marché de Dong Xuan

Ce quartier est appelé de différentes façons: « le Vieux Quartier », « l’Ancien Quartier » ou « le Quartier aux 36 rues ». Il est délimité par la partie Nord du Lac Hoan Kiem, les murs de l’Ancienne Citadelle et les digues qui protègent la ville du Fleuve Rouge. Par commodité, les 36 ruelles du Vieux Quartier furent nommées en fonction du métier et de l’artisanat qui y sont pratiqués: médecine, herboristeries, joaillerie, ventilateurs, cuivre, crin de cheval, poulet, ou encore objets pour cultes funéraires. Cela explique pourquoi les plus longues rues de ce quartier changent de nom après quelques pâtés de maisons.

Cet endroit est considéré comme l’âme de Hanoi qui se distingue de la partie moderne de la ville de Hanoi par ses boutiques d’artisans et de commerçants, par une grande authenticité au sein des anciens quartiers.

Vous y trouverez des marchés typiques tels que le marché de Dong Xuan, le plus grand de Hanoi, où l’on y trouve presque tout, à des prix souvent intéressants, et où les négociations vont bon train.

La Gastronomie de Hanoi et les cours de cuisine

La gastronomie de Hanoi est délicieuse et spéciale. Une balade à pied dans les anciens quartiers pour bien déguster les saveurs locales avec des spécialités gastronomiques notamment de rue: goûtez par exemple à la spécialité du "Cha Ca", “banh cuon – raviolis vietnamiens, Pho, café aux oeufs, rouleaux printemps.

Il y a une petite rue gastronomique près du marché de Dong Xuan où vous pouvez goûter tout type de spécialités de rue dans des petites échoppes et vous aurez un repas inoubliable. Hanoi s'avère être une ville haute en couleurs et où il y a beaucoup de choses à découvrir!

Découvrez la gastronomie locale lors d’un cours de cuisine riche en interactions: Chez Mme Anh Tuyet, ou chez l’habitant, c’est une occasion unique et réjouissante de percer les secrets de fabrication des mets typiques vietnamiens. Et bien sûr, la certitude de passer un moment alléchant de dégustation dans la bonne humeur!

Le Lac de Hoan Kiem

C’est le coeur de Hanoi. Pratiquement tous les hôtels, les boutiques touristiques et les cafés dédiés aux touristes sont regroupés aux alentours du lac. Les habitants des anciens quartiers viennent au lac tôt le matin pour pratiquer le Tai Chi et faire jogging. C’est aussi un des lieux favoris pour les jeunes couples qui s’y rendent pour prendre des photos de mariage.

Dans les environs du Lac de Hoan Kiem, vous pourrez voir des édifices à l’architecture ancienne, tels que la Tour de la Tortue et la Pagode de Ngoc Son.

Le Mausolée du Président Ho Chi Minh

Cet imposant tombeau a été construit en 1975 pour commémorer le Fondateur de la République Socialiste du Vietnam. Il se trouve à la limite de la Place Ba Dinh, la place où, en 1945, Ho Chi Minh prononça la Déclaration d’Indépendance de la République du Vietnam devant près d’un demi-million de ses concitoyens, après l’abdication des troupes japonaises.

C’est aujourd’hui comme un lieu de pèlerinage pour les Vietnamiens.

Le Mausolée est ouvert seulement le matin, de 7h30 à 10h30 l’été et de 8h00 à 11h00 l’hiver. Le Mausolée est fermé en Juin, Juillet pour l’entretien.

La Pagode au Pilier Unique

Il s’agit d’un pagodon émergeant d’un basin recouvert de fleurs de lotus et de nénuphars. Pour l’histoire, cet élégant pagodon carré de 3m sur 3 fût construit pour la première fois en 1049 et, dans l’esprit de l’architecte, devait suggérer l’image d’un lotus. Il fût reconstruit plusieurs fois. Le pilier initial fût d’abord remplacé par un pilier de pierre brute. Malheureusement, lors de la dernière restauration en 1958, le travail fut bâclé et ce pilier fut remplacé par un autre d’1,25m de diamètre, beaucoup moins esthétique.

Le Musée Ho Chi Minh

Ouvert en 1990 pour commémorer le centenaire d’Ho Chi Minh, les œuvres exposées forment un énorme album qui raconte le début de sa vie. Des guides sont disponibles.

Le Temple de La Littérature

Construit en 1070 et dédié à Confucius, il devint officiellement en 1076 la première université du Vietnam. C’est un des plus beaux sites à visiter à Hanoi du fait de son architecture originale. Pendant la découverte de ce lieu unique, vous apprécierez la verdure et le calme qui y règne en plein centre-ville.

Le Temple de Quan Thanh

Il est situé sur le même côté que le lac Truc Bach. Au 11^ème siècle, Le Roi Ly Thai construisit ce temple en hommage à Monsieur Huyen Thien Tran Vu – le génie gardien du Nord de la Citadelle (c’est un des 4 gardiens de la Citadelle de Hanoi, avec le Temple de Bach Ma à l’Est, le Temple de Voi Phuc à l’Ouest et le Temple Kim Lien au Sud de la Citadelle). Pour cette raison, le Temple a deux noms: Tran Vu, ou Temple de Quan Thanh Tran Vu.

Ce site a connu plusieurs rénovations. En 1677, le temple a été rénové et la statue de Tran Vu a été moulée en bronze noir. Cette statue de 4 tonnes et de 3,96m de hauteur est placée à l'intérieur du temple.

Le Musée Militaire

Cet établissement a été construit à la fin du 20^ème siècle. À l’époque coloniale, il était utilisé comme la base militaire par l'Armée Française. Aujourd’hui, c’est un musée qui relate les différentes guerres opposant les Vietnamiens à leurs envahisseurs. On y trouve des photos saisissantes, des affiches et des objets étonnants, et des documents audiovisuels racontant la Bataille de Dien Bien Phu et la libération de Saigon de manière très informative.

Le Musée National d’Histoire Vietnamienne

Il est situé dans l’ancien bâtiment de l'École Française d'Extrême Orient. C’est un musée depuis 1958, et il regroupe une collection riche d'objets datant de la préhistoire jusqu’à l’époque moderne. Les visiteurs y découvriront l'Histoire du Vietnam.

Le Musée d’Ethnologie

Le Musée d’Ethnologie du Vietnam est à la fois un centre de recherche et un musée public présentant les groupes ethniques du Vietnam. En vous y rendant, vous aurez l’occasion de mieux comprendre la culture vietnamienne et vous en apprendrez beaucoup sur les 54 groupes ethniques qui peuplent le pays.

Le Musée est divisé en deux parties: une exposition en intérieur et une autre en plein air. La partie intérieure se compose d’un bâtiment d'exposition, de bureaux, d’un centre de recherche, d’une bibliothèque, d’une zone de stockage, d’un laboratoire technique et d’un auditorium, répartis sur 2480m² dont 750m² dédiés aux réserves du Musée. À l’extérieur, plusieurs types de maisons traditionnelles des régions vietnamiennes et des différents groupes ethniques y sont représentés.

Nous vous conseillons de visiter ce musée avant de découvrir le Nord Vietnam pour vous permettre une meilleure approche et compréhension de cette région du Vietnam.

La Citadelle impériale de Thang Long

Pendant plus d’un millénaire, Elle a été le lieu du pouvoir politique régional, le siège des Dynasties, mais aussi le centre culturel et économique de la capitale jusqu’en 1810 et le déplacement de la capitale à Huê (de la Dynastie des Ly au 11^ème siècle à celle des Le à la fin du 18^ème siècle). La visite la plus intéressante à la Cité Impériale de Thang Long sera le musée sur l’histoire de l’architecture et du rôle de la Citadelle ainsi qu’une présentation des différentes dynasties qui ont régné au Vietnam.

Vous y trouverez encore de belles œuvres en céramique des artisans. Visitez la Porte de Doan Mon, le Palais Kinh Thien (il ne reste que la base), puis la Maison Hau Lau. Découvrez aussi la base de bunker de la maison D67, qui servait de siège de l'Armée du Nord-Vietnam pendant la Guerre du Vietnam. Continuez vers le complexe archéologique à 18 Hoang Dieu avant une petite promenade jusqu'à la Porte Cua Bac offrant une vue sur l’ensemble de la Citadelle.

Le Cyclo-pousse

C’est un moyen de transport original qui date de l’époque coloniale. Pour ceux qui ne veulent pas visiter le Vieux Quartier à pied, ce moyen de transport est le plus approprié. La plupart des cyclos proposent une location à l’heure pour vous montrer tous les lieux culturels et historiques.

Les rues piétonnes autour du Lac Hoan Kiem et Marché de nuit du Vieux Quartier de Hanoi

Les rues piétonnes autour du Lac de Hoan Kiem et des zones avoisinantes prennent leurs activités à partir du vendredi 19h jusqu’au dimanche 24h. Ces lieux sont très prisés des voyageurs et des locaux.

Cet espace piéton de l’arrondissement de Hoan Kiem comprend l’espace piéton de la zone du Lac de Hoan Kiem et des rues avoisinantes, l’axe des rues Hang Dao-Hang Giay-le marché de nuit de Dong Xuan et six axes piétons élargis dans la zone de conservation de 1^er niveau du Vieux quartier de Hanoï.

Les rues piétonnes sont animées par des spectacles de rue, des chansons folkloriques traditionnelles

Le marché de nuit est rempli de stands de tous types: souvenirs, nourriture ou un simple snack vietnamien. Touristes et Hanoïens y viennent pour goûter l’ambiance très festive du vieux quartier.

À LA PÉRIPHÉRIE DE HANOI

Village de Duong Lam

Situé à 50 km de Hanoi, l’ancien village de Duong Lam est un bel endroit pour découvrir la campagne et les anciennes maisons du Vietnam.

La Citadelle de Co Loa

On la retrouve à 18 km de Hanoi, dans le district de Dong Anh, sur le lieu de l’ancienne capitale du Vietnam sous le royaume d’Au Lac (214 à 208 av. J-C) et sous le règne du Roi An Duong Vuong. La structure de la citadelle de Co Loa est similaire à celle d’une coquille d'huître. Selon la légende, la citadelle fut construite sur les conseils de la Tortue d’Or. Vous pourrez y visiter de belles pagodes et temples, les vestiges de l’ancienne citadelle, ainsi que la campagne environnante.

La Pagode de Maître (Chua Thay)

La Pagode de Maître est à 40km de Hanoi et a été construite au 12ème siècle. Cette pagode est dédiée à Tu Dao Hanh - un professeur pionnier de l’art des marionnettes sur l’eau. Le site de la pagode offre une belle visite, avec des bâtiments d’architecture ancienne, des étangs et des collines. Il a servi de décor pour le film Indochine. C’est un lieu qui inspire la méditation…

La Pagode de Tay Phuong

Cette pagode est également baptisée Sung Phuc. Elle fut construite au 13^ème siècle sur une colline dont la forme ressemble à un buffle. Cette pagode est connue pour ses 76 statues sculptées en bois de cric, marque de grande valeur artistique au 18^ème siècle.

La Pagode des Parfums

Localisée à environ 70km au Nord-Ouest de Hanoi, dans la commune Huong Son (district My Duc), la Pagode des Parfums est un endroit splendide où coule un ruisseau et où l’on trouve des rochers karstiques parsemant les rizières. C’est aussi et surtout un lieu de pèlerinage pour les Bouddhistes vietnamiens.

Depuis l’embarcadère Duc, les bateaux emmènent les visiteurs sur la rivière Yen, les laissant admirer toute la beauté de ce lieu. La commune de Huong Son n’est pas seulement réputée pour ses beaux paysages, mais aussi pour ses magnifiques grottes et ses impressionnantes pagodes.

Van Phuc, le village de la soie

Les artisans de Van Phuc (village à 10km de Hanoi) sont spécialisés dans la confection d’une soie naturelle d’une finesse extrême, aussi appelée soie de Ha Dong. On y trouve un temple dédié à l’artisan ayant vulgarisé la technique de tissage traditionnel aux villageois. La renommée de la soie de Van Phuc dépasse désormais les frontières, puisqu’elle est distribuée aux quatre coins du globe.

Le village de Bat Trang

Bat Trang, à environ 12km de Hanoi, est un village se spécialisant dans l’art de la céramique. Les habitants y travaillent encore de façon artisanale et confectionnent de superbes porcelaines cuites aux fours. La réputation des œuvres des artisans de Bat Trang remonte jusqu’à l’Antiquité, et des artefacts provenant du village ont même été retrouvées à travers le monde entier.

Le village de Le Mat

À seulement à peine 7km de Hanoi, le village de Le Mat est atypique et tient sa renommée pour son élevage de serpents, approvisionnant les restaurants de la capitale. Le festival de Le Mat se déroule lors du 23^ème jour du 3ème mois lunaire, avec au programme les fameuses danses du serpent.