Hoangsuphi

L’été, de Mai à début Octobre, est la meilleure période pour visiter cette région et profiter pleinement du spectacle des rizières en terrasse. Les paysages sont admirables tout au long de l'année mais après les moissons, en octobre, les terrasses, toujours pleines de charme, restent en jachère jusqu'au début de l'été suivant.

• Mai – Juin: Pour assister aux travaux de labours avec des buffles et de repiquage du riz. À cette époque, les terrasses sont en eau, les rizières luisent comme des miroirs à demi-couvertes de jeune riz au vert léger.
• Juillet - Août: Les rizières en terrasse ont revêtues leur somptueuse couleur verte intense.
• Septembre à début Octobre: Tout le paysage se teinte de jaune et de vert, le riz est mur, les rizières sont pleines, c’est le meilleur moment pour les admirer.
• Novembre à Mars: C'est la saison des mariages, des fêtes traditionnelles. C’est aussi celle de la floraison des poivriers et des fleurs sauvages.

• En minibus Limousine (de jour) ou car-couchette(de nuit): comptez 6 heures de trajet jusqu'à Tan Quang puis une heure supplémentaire en véhicule privé jusqu'à la destination.
• En véhicule privé: à 7 heures de route depuis Hanoi.
• En train : train de nuit de Hanoi à Lao Cai ou Pho Lu, puis voiture privée jusqu’à Hoangsuphi (env. 3,5 heures de trajet)

En hébergement chez l’habitant vous aurez la possibilité de savourer des spécialités comme le poisson grillé au poivre sauvage ou une salade de fleur de bananier…

Les hôtels et lodge proposent aussi leur propre service de restauration.