Du Delta du Mékong au Cambodge

Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).

Après-midi: Nous visiterons le Palais de la Réunification, le Quartier chinois, le Temple de Thien Hau (de la Dame Céleste).

Nuit à Saigon

7h30: Départ pour le Delta du Mékong jusqu’à Mo Cay en province de Ben Tre

10h00: À votre arrivée à Mo Cay, courte balade à pied sous l’ombrage des cocotiers pour rejoindre le quai, balade en barque à rames dans les petits canaux le long des palmeraies.

Embarquement à bord du bateau pour visiter le marché Thom, endroit très connu pour le commerce de la noix de coco et ses ateliers artisanaux de fibre de noix de coco et de charbon actif, …. Découverte des paysages envoûtants et verdoyants du Delta du Mekong

12h00 : Le bateau navigue à travers le fleuve de Co Chien pour rejoindre l’île de Con Ho, un coin authentique qui est couvert de jardins de cocotiers et de vergers.

13h00: Visite de quelques familles qui travaillent dans le tourisme à l’île Con Ho.

Trempez le pied dans les herbes médicinales chez Hai Trai

Vous visiterez ensuite le jardin de pamplemousses de Vu Minh et dégusterez des pamplemousses si c’est dans la saison.

Déjeuner chez Mme Ba Phi,

15h00 : Retour à bord du bateau pour rejoindre le quai.

En route pour Can Tho avec arrêt en route pour la visite d’une pagode Khmère, découverte de son architecture typique et du bouddhisme Theravada.

Nuit à Can Tho

Petit-déjeuner, puis embarquement à bord d’un bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang, le plus grand de tout le Delta du Mékong.

Balade à pied pour la visite d’une fabrication de nouilles de riz (Hu Tieu), une spécialité locale. La visite s’enchaîne avec le marché terrestre célèbre pour sa grande variété de fruits, de légumes et de poissons, tortues, souris, serpents,….. Faites – vous la comparaison entre le marché flottant et le marché terrestre.

Vous visiterez ensuite un jardin de cacaotiers, découverte du processus de plantation et de la transformation locale du cacao et du chocolat. Déguster un verre de chocolat chaud.

En route pour Sadec, connu pour ses fleurs et ses bonsaïs. Déjeuner au restaurant local. Visite de l’ancienne maison de Huynh Thuy Le. Ensuite, balade à pied le long des rives du fleuve bordées de belles maisons coloniales. Visite de l’école où la mère de Mme Marguerite Duras était enseignante.

En route pour Chau Doc

Embarquement en bateau pour la visite d’une ferme d’élevage de poissons flottante et d’un village musulman de la Minorité Chàm. Balade à pied pour découvrir la vie locale et la mosquée du village, vous verrez de plus près cette communauté fascinante et son mode de vie traditionnel.

Dîner libre.

Nuit à l’hôtel à Chau Doc

Matin: Visite des villages artisanaux traditionnels khmer en profitant de la sérénité des immenses champs de riz aux palmiers de sucres.

Vous allez marcher sur le sentier sinueux jusqu'à la forêt de palmiers pour voir le processus de fabrication du sucre de palme, flâner dans un charmant village pour voir comment les habitants fabriquent du Kran (pots en argile). , four d'argile…), visitez l'ancienne pagode khmère pour découvrir leur merveilleuse architecture et leur culture distinctive.

• Découvrez comment les Khmers locaux obtiennent du jus de palme et des fruits par une technique simple
• Découvrez comment fabriquer le Kran traditionnel du peuple khmer
• Explorez la magnifique architecture et leur culture distinctive dans l'ancienne pagode.
• Apprenez comment fabriquer du sucre de palme dans le champ de palmiers
• Dégustez les fruits du palmier, le jus de palme et le sucre de palme dans le champ de palmiers

En route pour Tra Su Déjeuner au restaurant local

Après-midi: Découverte de la Réserve naturelle de Tra Su (forêt des cajeputiers Tra Su), un paradis écologique qui abrite des colonies de chauve-souris, plus de 100 espèces d’oiseaux marins, ainsi que des voies d’eau à perte de vue et une végétation abondante. Vous parcourez cette forêt isolée à pied et en bateau, au milieu d’arbres à moitié immergés.

Cela sera l’occasion idéale pour vous ressourcer et vous rapprocher de la nature, au cours d’un après-midi paisible dans cette réserve protégée. Vous pourrez observer la faune et la flore, et notamment différentes espèces d’oiseaux.

Dîner libre.

Nuit à l'hôtel

En bateau rapide de Chau Doc à Phnom Penh

7h00 : Remontée du Mékong en bateau rapide. Ce trajet de plus de 4 heures à bord du bateau vous offre de beaux paysages sur les deux rives.

Formalités de passage à la frontière.

Après-midi : Vous commencez la visite de Phnom Penh par le Palais Royal de Phnom Penh, demeure de la famille royale et symbole du royaume. Vous traversez les magnifiques jardins du palais, ornés de nombreuses espèces de plantes tropicales, puis gagnerez la Salle du Trône, où se tiennent les réceptions officielles et où eut lieu le couronnement du roi, et le Pavillon Napoléon III, fait d’acier, cadeau de l’empereur français à la famille royale du Cambodge au 19ème siècle.

Vous visitez ensuite la Pagode d’Argent, dont le sol est pavé de 5000 carreaux d’argent.

Visite du Musée National des Beaux-Arts de Phnom Penh, qui renferme une riche collection de sculptures datant de la période angkorienne. Ce bâtiment fut construit entre 1917 et 1920 par un architecte français.

Nuit à Phnom Penh.

Départ en voiture sans guide de Phnom Penh à Siem Reap

Arrêt à Skun, ville connue pour leur spécialité culinaire exotiques sur la base des insectes: araignée grillée, criquets, blattes, vers à soie…

En route pour Siem Reap avec arrêt rapide à l’ancien pont aux Nagas au village Kampong Kdei, un des plus anciens pont du Cambodge.

Nuit à Siemreap

Matin: Visite d’Angkor Thom, grande cité impériale construite par Jayavarman VII (1181-1218) et capitale durant près de 300 ans. Vous commencez par la monumentale porte d’entrée au sud d’ Angkor Thom, le Prasat Baphuon et son grand Bouddha couché.

Flânerie dans l’enceinte de l’ancien Palais Royal où se trouve le sanctuaire de Phiméanakas, la Terrasse des Éléphants et de celle du Roi Lépreux, plate forme qui présente plusieurs admirables figures sculptées d'asparas.

Découverte du fameux temple-montagne du Bayon dont les 54 tours à 4 visages gigantesque énigmatiques représentent l’amour universel, la compassion illimité, la sympathique et équanimité.

Vous visiterez ensuite le Ta Prohm, temple envahi par la jungle, couvert des racines d’arbres centenaires et découvert en 1860 par l’explorateur français Henri Mouhot.

Visite du temple d’Angkor Vat, érigé au 12ème siècle en l’honneur de Vishnu et inscrit depuis 1992 au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO. Avec ses tours élancées et ses bas-reliefs uniques, ce gigantesque temple est un des monuments religieux les plus extraordinaires conçus par l’esprit humain. Par rapport à tous les autres temples, Angkor Vat est le plus connu et le plus majestueux architecte khmère.

Dîner libre et Nuit à l’hôtel.

En option : Soit Dîner avec un spectacle de danse Apsara ou Soit Spectacle de cirque khmer opéré par l’association Phare, un moment de joie à partager avec les artistes de l’ école aux numéros d’acrobatie surprenants ! ( Heure du spectacle : 19h30-21h)

Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ en voiture privée le mont Kulen à 49 km au nord d’Angkor. Petite randonnée d ' 1h30mn aller-retour à travers la jungle pour rejoindre Kbal Spean (la rivière aux mille lingas). Source nourricière d’Angkor, les flots du Kbal Spean irriguent jadis les rizières de l’ancienne citée. Dans son lit, les Khmers y sculptèrent sur plus de 200 mètres des Shiva et des carrés de pierre servant à bénir les eaux avant qu’elles n’arrivent à la Cité royale. Le site fut découvert en 1968 par l’ethnologue ariégeois Jean Boulbet, et sur ses pas vous pourrez vagabonder le long des berges luxuriantes.

Vous partez ensuite visiter l'élégant temple de Banteay Srei – petit temple de grès rose somptueusement sculpté et souvent considéré comme le joyau de l’art khmer. La finesse de ses sculptures en fait l’un des plus remarquables du site d’Angkor. Son nom de Citadelle des Femmes lui vient de la délicatesse de ses gravures, considérées comme trop subtiles pour avoir été réalisées par la main des hommes. Ce temple date depuis la plus récente période de l’ère angkorienne, les inscriptions sur le site suggèrent que ce temple fut construit par un Brahman en 967.

Départ pour la visite du groupe de temples Roluos datant du début de la période d’Angkor vers 9ème siècles. La zone était autrefois nommée Hariharalaya, l’ ancienne capitale de l’Empire Khmer avant la fondation d’Angkor. Visite du temple -montagne de Bakong, temple d'État officiel du roi Indravarman Ier, admirez des bas-reliefs originaux. Visite du temple Lolei connu pour ses magnifiques linteaux sculptés et ses fausses portes.

Possibilité de faire une pause dans un village pour observer la fabrication du sucre de palme ( en saison).

Balade à pied jusqu’à un petit temple perdu dans la forêt, profitez du coucher de soleil sur les palmiers à sucre.

Nuit à Siemreap

Petit déjeuner à l’hôtel puis nous irons à Koh Ker, une ancienne ville khmère abandonnée qui fut la capitale du royaume de 928 à 944, sous le règne de Jayavarman IV. Vous visitez notamment le Prasat Thom, un « temple-montagne » qui offre un panorama sur la plaine et sur les forêts alentour. Vous verrez aussi le Prasat Bram, le Prasat Krachap et le Prasat Banteay Pichean.