Splendide Vietnam du Sud au Nord – 15 jours

Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).

Après-midi: Nous visiterons le Palais de la Réunification, le Quartier chinois, le Temple de Thien Hau (de la Dame Céleste).

Nuit à Hochiminh-ville.

8h00: Départ pour le Delta du Mékong, direction Mo Cay, Ben Tre

10h00 : Courte balade sous les cocotiers pour rejoindre le quai, suivie d'une balade en barque à rames dans les petits canaux ombragés.

Embarquement pour visiter le marché Thom et ses ateliers artisanaux spécialisés dans la noix de coco (fibre, charbon actif). Profitez des paysages envoûtants et verdoyants du Delta.

Continuation de navigation sur le fleuve Co Chien vers l'île de Con Ho, un coin authentique couvert de vergers.

13h00: Visite de familles locales travaillant dans le tourisme. Expérience détente chez Hai Trai (trempage des pieds aux herbes médicinales) et visite du jardin de pamplemousses de Vu Minh (avec dégustation si c'est la saison).

Déjeuner chez Mme Ba Phi.

15h00: Retour au quai et route vers Can Tho. Arrêt en cours de route pour la visite d'une pagode Khmère. Découvrez son architecture typique et le bouddhisme Theravada.

Nuit à Can Tho.

Petit-déjeuner, puis vous embarquez pour visiter le marché flottant de Cai Rang, le plus grand du Delta. Vous poursuivez par une balade à pied pour découvrir une fabrique de nouilles de riz, une spécialité locale.

La visite s’enchaîne avec le marché terrestre, célèbre pour son éventail de produits, incluant fruits, légumes, poissons, mais aussi des espèces plus surprenantes telles que tortues, souris et serpents. Vous visiterez ensuite un jardin de cacaotiers pour découvrir le processus de fabrication du cacao et savourer un verre de chocolat chaud artisanal

Transfert à l’ aéroport de Can Tho pour le vol à Danang avec Vietjet Air ou Vietnam Airlines. À votre arrivée à Danang, accueil et transfert à l’hôtel à Hoian. Nuit à Hoian.

Matin: Balade à vélo pour le village de Cam Thanh, une zone couverte par la mangrove de palmiers Nipa. Vous embarquez à bord d'une barque-panier ronde en bambou pour voguer paisiblement le long des canaux. Profitez de ce moment de sérénité au cœur des mangroves, lagunes et cocotiers d’eau. Découvrez la technique de la pêche aux crabes des locaux et apprenez à fabriquer des objets amusants avec des feuilles de cocotier.

Après-midi: Découverte de Hoi An, ancienne bourgade portuaire du XVe au XVIIIe siècle, qui a su préserver son charme d’antan. Balade à pied le long des ruelles étroites, bordées de maisons aux architectures chinoises, japonaises et françaises. Cette immersion vous mènera à la visite de ses principaux sites :

• Pont Couvert Japonais (XVIIe siècle), dont le caractère d'origine est soigneusement conservé.
• Temple Phuc Kien (XVIIe siècle), ancienne salle de réunions des marchands chinois de Fujian.
• Une Ancienne Maison de Marchands (Tan Ky, Phung Hung ou Quan Thang).
• Un Musée (au choix : céramique ou culture de Sa Huynh).

Option: Participez à l'atelier de confection de lanternes pour créer votre propre souvenir.

Promenade en toute quiétude dans les rues pour découvrir galeries d'art, tailleurs de vêtements sur mesure et la galerie-musée « Precious Heritage » de Réhahn.

Matin: Départ pour la Vallée Sacrée de My Son, site archéologique Cham le plus important du Vietnam (40 km de Hoi An). Classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, le sanctuaire de My Son a été la capitale religieuse et politique du Royaume de Champa du 4ème siècle au 13ème siècle. Promenade à pied pour admirer les quelque 70 tours-sanctuaires de brique rouge et de pierre. Ce témoignage impressionnant illustre les racines spirituelles hindouistes de la civilisation Cham. Possibilité d’assister au spectacle exceptionnel de danses traditionnelles du Champa avant le retour sur Hoi An.

Après-midi: Temps libre. Nuit à Hoian

8h00 : Départ vers les Collines de Ba Na (Située à 1500 m au-dessus du niveau de la mer, couverte par la forêt luxuriante). Arrivé sur place, vous prenez le téléphérique (environ 20 minutes) pour monter vers le sommet. Profitez des vues imprenables sur les vastes forêts et les cascades.

À la station, flânez dans le majestueux Jardin d'Amour et visitez l'historique Cave à Vin Debay construite depuis le début du XXe siècle (avec frais supplément)

Promenade jusqu'au fameux Pont d'Or (Golden Bridge), l'un des 10 ponts les plus impressionnants au monde, tenu par deux mains géantes. Profitez d'une superbe vue panoramique sur Danang et l'Océan.

Déjeuner buffet sur place.

Après-midi : Visite de la Pagode Linh Chua Linh Tu et de la grandiose statue de Bouddha pour un moment de sérénité.

Amusez-vous au Fantasy Park (frais supplémentaires), l'un des plus grands parcs d'attractions intérieurs du Vietnam.

Départ pour Hue en passant par la plage de Lang Co et par le point culminant du Col des Nuages, offrant une vue pittoresque sur les environs. Nuit à Hue

8h00: Visite de la ville de Hué, ancienne capitale du Vietnam (1802−1945) et Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Explorez la Cité Impériale, siège de la dernière dynastie féodale (les Nguyen). Elle est composée de trois parties: la Citadelle, la Cité Impériale et la Cité Pourpre Interdite. Vous visiterez les monuments principaux : la Tour du Drapeau, les 9 canons, la Porte du Midi, le Palais de Thai Hoa, et les Neuf Urnes de la Dynastie, la ville pourpre interdite, le Temple de Culte des Rois Nguyen, …

Le programme s’enchaîne avec la pagode de Thien Mu – l’un des lieux emblématiques de de Hue.

Déjeuner dans un restaurant familial au village de Thuy Bieu – un village typique de la campagne de Hué connu pour ses délicieux pamplemoussiers dite « Thanh Tra ».

Après-midi: Découverte de la Lagune de Tam Giang, une des plus vastes étendues d'eau saumâtre d'Asie du Sud-Est. Arrêt dans un village lacustre au bord de Dam Chuon. Après une courte marche pour rencontrer les habitants, vous embarquez sur un petit bateau à moteur. C'est l'heure idéale pour observer la vie aquatique des pêcheurs locaux et vous initier aux techniques de pêche. Profitez ensuite du spectaculaire coucher de soleil sur les eaux.

Visite du Tombeau du roi Tu Duc, considéré comme l'un des plus beaux sites de Hué et un modèle de l'art vietnamien traditionnel. Ce site offre une immersion dans l'histoire de la Dynastie des Nguyễn et de l'invasion coloniale française. Pause photo à l'atelier artisanal de Thuy Xuan, célèbre pour l'encens et les chapeaux coniques. Visite de la pagode de Tu Hieu

Transfert à l’ aéroport de Phu Bai pour le vol à destination de Hanoi en fin de l'après-midi. Nuit à Hanoi

Journée consacrée à la visite de la ville:

• Temple de la Littérature, première université nationale (1070) où étudiaient les élites, et site d'honneur pour Confucius et les Lettrés du Royaume. Dans ce havre de paix, vous admirerez l'architecture originale, le célèbre Khue Van Cac et les stèles des docteurs
• Quartier de Ba Dinh: Promenade à travers la place, le Jardin Botanique, le Palais Présidentiel et la Maison sur pilotis d'Hô Chi Minh. Visite de la Pagode au Pilier Unique (1049) , l’un des plus anciens monuments de la ville construite en 1049.
• Musée d’Ethnographie qui vous présente les modes de vie, les us et coutumes des 54 groupes ethniques du Vietnam
• Vieux Quartier de Hanoi, connu comme le centre commercial de la Capitale bordé par l’élégant lac Hoan Kiem. Malgré le temps, le Vieux Quartier est connu comme un musée de la capitale à ciel ouvert: Les maisons tubes uniques, les petites ruelles, les temples, les marchés à portes ouvertes

Déjeuner: Vous goûterez du porc grillé aux vermicelles et café aux oeufs

Nuit à Hanoi.

8h00: Transfert pour le quai de Sun

Embarquement à midi. Transfert en petit bateau pour rejoindre le bateau d’hôtel.

12h45: Boisson de bienvenue et présentation en bref sur les consignes de sécurité à bord du bateau et sur l’itinéraire.

13h30 : Déjeuner à bord du bateau quand le bateau navigue vers la Baie de Bai Tu Long

15h00 : Le bateau navigue vers la région de Cong Do Cap La, activité de kayak à travers les rochers karstiques. Possibilité de vous arrêter à une plage sauvage en fonction de la marée.

17h30 : Retour à bord du bateau et détente sur le pont supérieur.

19h00 : Dîner à bord du bateau. Soirée libre pour la pêche de seiche.

Nuit à bord de Renea Cruise

6h00: Exercice de Tai Chi sur le pont supérieur ou profitez du lever du soleil en Baie de Bai Tu Long au milieu de beaux paysages karstiques en dégustant une tasse de thé ou de café.

7h00: Petit déjeuner à bord du bateau

8h00: Visite de la grotte de Thien Canh Son. Depuis l’entrée de la grotte, vous aurez une vue panoramique sur la Baie de Bai Tu Long avec les rochers de formes de dauphins

9h00: Retour à bord pour assister à une démonstration de cuisine vietnamienne: préparer les célèbres rouleaux de printemps.

10h00: Déjeuner tôt à bord. Débarquement et en route pour Ninh Binh.

Balade à vélo en toute quiétude à travers les villages et les champs de riz. Un bon moment pour découvrir les scènes de vie quotidiennes des paysans du Delta du Fleuve Rouge : le décorticage de riz, un atelier artisanal. Vous rencontrerez les paysans souriants et hospitaliers.

Dîner chez l’habitant - l'occasion de goûter à quelques spécialités de la cuisine vietnamienne et de partager un moment avec les locaux. Vous pouvez même participez à un atelier de cuisine avec la famille d'accueil: des Nem ou du porc farci aux herbes médicinales.

Petit déjeuner. Promenade en sampan d'une heure et demie sur la rivière Ngo Dong qui serpente entre montagnes et rizières. Une balade sur l’eau où vous savourerez le calme et la tranquillité …. Vous traverserez trois grottes et contemplerez un paysage magnifique entre petits hameaux, rizières, cimetières et temples, Vous aurez également la possibilité d‘observer des pêcheurs dans les rizières.

Vous quitterez le sampan à Ben Thanh pour une petite balade à pied à travers la campagne. Visite de l’ancien temple de Thai Vi qui a été construit au XIIIème siècle après la victoire des Trần contre les Mongols, ce temple est dédié au roi-père Trần Thái Tông.

Après-midi: Balade à vélo à travers la campagne, empruntant le sentier qui traverse le village de Dam Khe. Profitez-en pour immortaliser les scènes de vie : rizières, buffles d'eau et habitants. Un arrêt vous permettra de mieux comprendre les coutumes funéraires vietnamiennes.

Visite de l'ancienne Pagode de Bich Dong (XVe siècle). Vous traverserez un pont de pierre menant à Chua Ha. En été, vous sentirez le parfum agréable des lotus cultivés sur ce petit lac. Grimpez ensuite plus de 100 marches pour atteindre les splendides temples-grottes (Trung et Thuong). Profitez de là d'une belle vue panoramique sur la campagne environnante.

Nuit à Tam Coc

Départ vers la Réserve de Pu Luong. Arrivée vers midi, déjeuner au restaurant.

Après-midi: Votre immersion débute par la visite d’une famille spécialisée dans le tissage artisanal de textiles colorés. Poursuite vers le pont suspendu de la rivière Cham pour découvrir les emblématiques roues hydrauliques (norias) de Pu Luong. Approchez ces gigantesques installations, véritable astuce d'irrigation de l'ethnie Thái. Vous comprendrez comment ce système simple - fait de bambou et d'aqueducs artisanaux -permet d'amener l'eau du ruisseau jusqu'aux rizières en terrasse

Option: Balade en radeau de bambou sur le ruisseau. Une immersion paisible au cœur de la nature, avec la possibilité d'essayer de pagayer soi-même pour diriger le radeau.

Nuit chez l’habitant

Après le petit déjeuner, promenade à pied immersive à travers les sentiers pittoresques. Vous découvrirez la splendide vallée rizicole de Don, Ngon et Leo, caractérisée par ses maisons traditionnelles sur pilotis.

Profitez d'une nature calme et d'un décor rural époustouflant: rizières en terrasse, étangs et villages Thai Noirs nichés au pied des montagnes. C'est l'occasion idéale d'observer la vie quotidienne et les activités agricoles, d'interagir avec les habitants et de capturer de magnifiques photos. Déjeuner à Pu Luong.

Après-midi : En route pour revenir à Hanoi avec transfert direct à l’aéroport de Noi Bai dans la soirée.