Du Haut Tonkin au Delta du Mékong – 15 jours

Journée consacrée à la visite de la ville:

• Temple de la Littérature, première université nationale (1070) où étudiaient les élites, et site d'honneur pour Confucius et les Lettrés du Royaume. Dans ce havre de paix, vous admirerez l'architecture originale, le célèbre Khue Van Cac et les stèles des docteurs
• Quartier de Ba Dinh: Promenade à travers la place, le Jardin Botanique, le Palais Présidentiel et la Maison sur pilotis d'Hô Chi Minh. Visite de la Pagode au Pilier Unique (1049) , l’un des plus anciens monuments de la ville construite en 1049.
• Pagode Tran Quoc : Ancien lieu de culte de Hanoï (construite en 1615), au bord du Lac de l’Ouest
• Vieux Quartier de Hanoi, connu comme le centre commercial de la Capitale bordé par l’élégant lac Hoan Kiem. Malgré le temps, le Vieux Quartier est connu comme un musée de la capitale à ciel ouvert: Les maisons tubes uniques, les petites ruelles, les temples, les marchés à portes ouvertes.

Déjeuner: Vous goûterez du porc grillé aux vermicelles et café aux oeufs.

Option: Spectacle traditionnel de marionnettes sur l'eau, un art populaire typique du Nord du Vietnam mêlant de la musique traditionnelle et scènes de vie rurale.

Nuit à l’hôtel.

Départ tôt le matin depuis 7h00 en bus collectif Dcar Limousine pour Sapa. Vous arriverez à Sapa vers 12h30. Déjeuner

Après-midi: Court transfert en véhicule vers Hang Da, village Hmong noir catholique à l’altitude de 1700m qui surplombe la vallée de Muong Hoa. Visite de ce village, puis vous suivez un large sentier rocheux qui traverse de petits bois, l’étroite vallée entre deux hautes montagnes jusqu’au village de Sa Seng et Sau Chua. Profitez des plus belles vues panoramiques sur les monts et les rizières en terrasse. Au fond de la vallée, vous voyez les cultures de potager: des choux, des artichauts, des salades.

Au bout de 2 heures de marche en descente, vous arriverez au point de rendez-vous avec le chauffeur à la route nationale 4D, transfert en voiture pour Sapa. Nuit à Sapa.

8h00: Transfert en véhicule à destination de la vallée de Muong Hoa en profitant de belles vues qui entourent le village de Y Linh Ho, fief des H’Mong Noirs.

Vous suivrez un sentier qui traverse le ruisseau coupant en deux la vallée entourée de rizières en terrasses. En descendant, vous rencontrerez des femmes Hmong sympathiques et des enfants vivant dans des maisons nichées dans la vallée.

Promenade tranquille le long de la rivière de Muong Hoa, depuis la vallée de Y Linh Ho à Lao Chai (Hmong noirs).

Arrêt dans un atelier de confection de batik traditionnel, pour découvrir les techniques de peinture de l’Art Batik des H’Mong Noirs. Vous rencontrerez également un artisan du village travaillant la technique de la cire d’abeille pour la décoration des vêtements indigo traditionnels des Hmong. Ces rencontres authentiques sont une excellente occasion d’en apprendre un peu sur la vie quotidienne et la Culture de l’Ethnie H’mong Noirs. Ensuite, visite d’une famille Dzay qui fabrique des cônes d’encens.

Après – midi: Transfert à Bac Ha à travers la vallée de Muong Bo pour admirer les rizières en terrasse. Visite d'un typique village Dzao Rouge. Arrivée à Bac Ha en fin de journée.

Nuit à Bac Ha.

Après un bon petit déjeuner, vous partirez pour découvrir l’un des marchés hebdomadaires de la région: celui de Coc Ly le mardi, de Can Cau le samedi et de Bac Ha le dimanche.

Le marché hebdomadaire de Bac Ha présente profondément les traits culturels typiques des Minorités Ethniques habitant dans des régions reculées, telles que les différentes groupes ethniques: Tay, Dzao noir, Phu La et notamment des Hmong Fleuris.

Appréciez son ambiance saisissante avec tellement de marchandises, légumes, volailles, chevaux, buffles…qui s’y étalent. De plus, vous aurez ainsi une bonne occasion de voir les garçons et les filles vêtus de costumes traditionnels très colorés, qui se rendent au marché avec l'espoir de trouver l’âme sœur.

Une courte promenade à pied (facile d’accès) vers le village des Hmong Fleuris et Phu La. Découverte de l’environnement agricole, de l’habitat traditionnel et de luxuriantes rizières en terrasses.

Après-midi : Transfert à la gare de Lao Cai. Dîner au restaurant.

Soirée: Vous prendrez un train de nuit en wagon-couchettes climatisé de Lao Cai à Hanoi. La durée du trajet est d’environ 9 heures.

Vous arriverez à la gare de Hanoi tôt le matin. Douche et petit déjeuner, puis transfert à Ninh Binh. Balade à vélo en toute quiétude à travers les villages et les champs de riz. Un bon moment pour découvrir les scènes de vie quotidiennes des paysans du Delta du Fleuve Rouge : le décorticage de riz, un atelier artisanal. Vous rencontrerez les paysans souriants et hospitaliers.

Déjeuner chez l’habitant - l'occasion de goûter à quelques spécialités de la cuisine vietnamienne et de partager un moment avec les locaux. Vous pouvez même participez à un atelier de cuisine avec la famille d'accueil: les Nem ou du porc frit aux herbes médicinales.

Après-midi : En route pour Van Long

Visite du Temple Thung La datant depuis le 11ème siècle, accessible par les escaliers (léger dénivelé)( Se vêtir décemment est conseillé aux visiteurs).

Promenade en sampan (environ 2h aller-retour) dans la Réserve Naturelle de Van Long. Vous vous immergerez dans un paysage sauvage où les falaises calcaires se reflètent sur l'eau. Ce site est idéal pour l'observation des oiseaux (cigognes blanches) et, avec un peu de chance, le Langur de Delacour (primate en voie de disparition). Nuit à Ninh Binh.

7h30: Transfert pour le quai de Sun

Embarquement à midi. Transfert en petit bateau pour rejoindre le bateau d’hôtel.

12h45: Boisson de bienvenue et présentation en bref sur les consignes de sécurité à bord du bateau et sur l’itinéraire.

13h30 : Déjeuner à bord du bateau quand le bateau navigue vers la Baie de Bai Tu Long

15h00 : Le bateau navigue vers la région de Cong Do et Cap La, activité de kayak à travers les rochers karstiques. Possibilité de vous arrêter à une plage sauvage en fonction de la marée.

17h30 : Retour à bord du bateau et détente sur le pont supérieur.

19h00 : Dîner à bord du bateau. Soirée libre pour la pêche de seiche. Nuit à bord de Renea Cruise.

6h00: Exercice de Tai Chi sur le pont supérieur ou profitez du lever du soleil en Baie de Bai Tu Long au milieu de beaux paysages karstiques en dégustant une tasse de thé ou de café.

7h00: Petit déjeuner à bord du bateau

8h00: Visite de la grotte de Thien Canh Son. Depuis l’entrée de la grotte, vous aurez une vue panoramique sur la Baie de Bai Tu Long avec les rochers de formes de dauphins

9h00: Retour à bord du bateau. Démonstration et initiation à la confection des célèbres rouleaux de printemps. Croisière pour revenir au quai.

10h00: Déjeuner tôt à bord

Débarquement. Transfert direct vers l’aéroport de Noi Bai pour votre vol à destination de Hué. Nuit à l’hôtel à Hue.

8h00: Visite de la ville de Hué, ancienne capitale du Vietnam (1802−1945) et Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Explorez la Cité Impériale, siège de la dernière dynastie féodale (les Nguyen). Elle est composée de trois parties: la Citadelle, la Cité Impériale et la Cité Pourpre Interdite. Vous visiterez les monuments principaux : la Tour du Drapeau, les 9 canons, la Porte du Midi, le Palais de Thai Hoa, et les Neuf Urnes de la Dynastie, la ville pourpre interdite, le Temple de Culte des Rois Nguyen, …

Le programme s’enchaîne avec la pagode de Thien Mu – l’un des lieux emblématiques de de Hue.

Promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu'à Thuy Bieu, un village typique de Hue réputé pour ses pamplemoussiers. Déjeuner familial sur place.

Balade à pied à travers les vergers et les maisons-jardins typiques de Hue. Profitez d'une nature sereine et d'un cadre rustique.Visite de deux sites peu connus : l'Arène aux Tigres, où les empereurs organisaient des combats (tigres vs éléphants), et le charmant Temple de Voi Ré, dédié aux seuls éléphants vaincus.

Visite du Tombeau du roi Tu Duc, considéré comme l'un des plus beaux sites de Hué et un modèle de l'art vietnamien traditionnel. Ce site offre une immersion dans l'histoire de la Dynastie des Nguyễn et de l'invasion coloniale française. Pause photo à l'atelier artisanal de Thuy Xuan, célèbre pour l'encens et les chapeaux coniques.

Nuit à Hue.

Départ pour Hoi An en passant par la plage de Lang Co, et par le point culminant du « Col des Nuages », d’où la vue est pittoresque. Visite du Musée Cham de Da Nang, qui recense la plus grande collection de sculptures Cham du monde.

Après-midi: Découverte de Hoi An, ancienne bourgade portuaire du XVe au XVIIIe siècle, qui a su préserver son charme d’antan. Balade à pied le long des ruelles étroites, bordées de maisons aux architectures chinoises, japonaises et françaises. Cette immersion vous mènera à la visite de ses principaux sites :

• Pont Couvert Japonais (XVIIe siècle), dont le caractère d'origine est soigneusement conservé.
• Temple Phuc Kien (XVIIe siècle), ancienne salle de réunions des marchands chinois de Fujian.
• Une Ancienne Maison de Marchands (Tan Ky, Phung Hung ou Quan Thang).
• Un Musée (au choix : céramique ou culture de Sa Huynh).

Option: Participez à l'atelier de confection de lanternes pour créer votre propre souvenir.

Promenade en toute quiétude dans les rues pour découvrir galeries d'art, tailleurs de vêtements sur mesure et la galerie-musée « Precious Heritage » de Réhahn.

Le matin: Visite du village de légumes de Tra Que, renommé pour ses herbes aromatiques et plus précisément pour sa menthe et son basilic. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs et vous initiera à leurs techniques. Vous découvrirez le travail du bêchage ainsi que de la cueillette des légumes. Continuation pour Cam Thanh, la zone de mangroves de palmiers Nipa. Déjeuner chez l'habitant. Vous embarquez à bord d'une barque-panier ronde en bambou pour voguer paisiblement le long des canaux. Profitez de ce moment de sérénité au cœur des mangroves, lagunes et cocotiers d’eau. Découvrez la technique de la pêche aux crabes des locaux et apprenez à fabriquer des objets amusants avec des feuilles de cocotier.

Déjeuner chez l’habitant

Après-midi: Départ pour la vallée sacrée de My Son, site archéologique Cham le plus important du Vietnam (40 km de Hoi An). Classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, le sanctuaire de My Son a été la capitale religieuse et politique du Royaume de Champa du 4ème siècle au 13ème siècle. Promenade à pied pour admirer les quelque 70 tours-sanctuaires de brique rouge et de pierre. Ce témoignage impressionnant illustre les racines spirituelles hindouistes de la civilisation Cham. Possibilité d’assister au spectacle exceptionnel de danses traditionnelles du Champa avant le retour sur Hoi An.

Temps libre jusqu'au transfert à l' aéroport Danang pour le vol à destination de Can Tho. Temps libre. Nuit à Can Tho

Après le petit-déjeuner, vous embarquez pour visiter le marché flottant de Cai Rang, le plus grand du Delta. Vous poursuivez par une balade à pied pour découvrir une fabrique de nouilles de riz (Hu Tieu), une spécialité locale, puis un marché terrestre afin d'observer la grande variété de produits locaux (fruits, poissons, etc.En route pour l'île de Tân Phong, avec un arrêt en chemin pour visiter une pagode khmère, où vous découvrirez son architecture typique et le bouddhisme Theravada. Déjeuner au restaurant local.

Dans l'après-midi, profitez d'une paisible excursion en barque à rames à travers des criques ombragées, à la découverte de vergers luxuriants. Cette promenade sereine offre un aperçu du paysage verdoyant. Après cette expérience relaxante, savourez une tasse de thé en écoutant de la musique folklorique traditionnelle Đờn Ca Tài Tử. Promenez-vous autour de l'île pour observer la vie quotidienne des habitants.

08h00: Départ pour Ben Tre, le pays des cocotiers. Vous embarquez à bord d’un bateau pour une croisière à travers des paysages authentiques, à la découverte de la vie quotidienne ainsi que des us et coutumes des habitants du Delta. Arrêt à l’île Long Thanh pour rencontrer une famille qui élèvent des abeilles, vous y goûterez du miel et le fruit de palmiers d’eau …

Votre bateau navigue en direction de Mo Cay. Courte balade à pied dans le village pour la visite des ateliers de transformation de noix de coco. Puis excursion en tuk tuk (chariot à moteur) jusqu’à Ba Van où les familles locales sont spécialisées dans la fabrication de nattes.

Ensuite, une paisible excursion en barque à rame, à travers de petits arroyos ombragés des palmiers d’eau. Retour à bord du grand bateau, croisière jusqu’ au restaurant.

Après le repas, prenez votre temps pour marcher dans les environs pour une exploration plus approfondie de la vie locale.

Retour à Hochiminh-Ville. Nuit à l’hôtel.

Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).

Après-midi: Nous visiterons le Palais de la Réunification, le Quartier chinois, le Temple de Thien Hau (de la Dame Céleste).

Transfert à l’aéroport pour le vol de départ dans la soirée.