Tout le Vietnam – 24 jours

Journée consacrée à la visite de la ville:

• Temple de la Littérature, première université nationale (1070) où étudiaient les élites, et site d'honneur pour Confucius et les Lettrés du Royaume. Dans ce havre de paix, vous admirerez l'architecture originale, le célèbre Khue Van Cac et les stèles des docteurs
• Quartier de Ba Dinh: Promenade à travers la place, le Jardin Botanique, le Palais Présidentiel et la Maison sur pilotis d'Hô Chi Minh. Visite de la Pagode au Pilier Unique (1049) , l’un des plus anciens monuments de la ville construite en 1049.
• Pagode Tran Quoc : Ancien lieu de culte de Hanoï (construite en 1615), au bord du Lac de l’Ouest
• Vieux Quartier de Hanoi, connu comme le centre commercial de la Capitale bordé par l’élégant lac Hoan Kiem. Malgré le temps, le Vieux Quartier est connu comme un musée de la capitale à ciel ouvert: Les maisons tubes uniques, les petites ruelles, les temples, les marchés à portes ouvertes.
• La rue du passage du train, Déjeuner: Vous goûterez du porc grillé aux vermicelles et café aux oeufs

Option: Spectacle traditionnel de marionnettes sur l'eau, un art populaire typique du Nord du Vietnam mêlant de la musique traditionnelle et scènes de vie rurale.

Nuit à l’hôtel.

Départ tôt le matin pour Sapa. Vous arriverez à Sapa vers 12h30. Déjeuner

Après-midi: Transfert en véhicule à destination de la vallée de Muong Hoa en profitant de belles vues qui entourent le village de Y Linh Ho, fief des H’Mong Noirs.

Vous suivrez un sentier qui traverse le ruisseau coupant en deux la vallée entourée de rizières en terrasses. En descendant, vous rencontrerez des femmes Hmong sympathiques et des enfants vivant dans des maisons nichées dans la vallée.

Promenade tranquille le long de la rivière de Muong Hoa, depuis la vallée de Y Linh Ho à Lao Chai (Hmong noirs) jusqu’au village des Day de Ta Van.

Arrêt dans un atelier de confection de batik traditionnel, pour découvrir les techniques de peinture de l’Art Batik des H’Mong Noirs. Vous rencontrerez également un artisan du village travaillant la technique de la cire d’abeille pour la décoration des vêtements indigo traditionnels des Hmong. Ces rencontres authentiques sont une excellente occasion d’en apprendre un peu sur la vie quotidienne et la Culture de l’Ethnie H’mong Noirs. Ensuite, visite d’une famille Dzay qui fabrique des cônes d’encens.

Nuit chez l’habitant en Bungalow à Ta Van.

Transfert à Bac Ha en passant par la vallée de Muong Bo, profitez de beaux paysages de rizière en terrasse en balcon. Vous visiterez un beau village des Dzao rouges, des villages de Tay et Xa Pho. Déjeuner chez l’habitant à Muong Bo

Après-midi: En direction de Bac Ha, une courte promenade à pied (facile d’accès) vers le village des Hmong Fleuris et Phu La. Découverte de l’environnement agricole, de l’habitat traditionnel et de luxuriantes rizières en terrasses.

Nuit à Bac Ha.

Après le petit-déjeuner, plongez dans l'effervescence d'un marché hebdomadaire authentique (Can Cau le samedi ou Bac Ha le dimanche).

Ce marché hebdomadaire est un kaléidoscope vibrant de cultures, rassemblant les minorités des régions reculées: Tay, Dzao Noir, Phu La, et les célèbres Hmong Fleuris. Laissez-vous captiver par cette ambiance saisissante où s'entremêlent étals de produits et bétail, échanges animés, dégustation de spécialités locales, et la foule vêtue de magnifiques costumes traditionnels colorés. C'est un véritable moment de communion pour la communauté, où les jeunes viennent aussi y chercher l'âme sœur.

Après-midi: Transfert à Nghia Do via Ban Lien, visite d’un village des ethnies Tay.

Dîner et nuit dans un Lodge situé au milieu de la forêt des canneliers.

Petit déjeuner au Lodge

Vous participez à un atelier pour prendre l’écorce de canneliers.

En route pour le lac de Thac Ba avec arrêt au marché des pierres précieuses de Luc Yen. Halte en route pour visiter les villages ethniques. Profitez de la sérénité de la campagne et des contacts avec des paysans hospitaliers.

Nuit chez l’habitant au lac de Thac Ba.

Petit déjeuner

Croisière en sampan à moteur sur le lac de Thac Ba en observant les activités quotidiennes et la vie locale : pêche au carrelet, pêche au filet, levée des nasses à crevettes en bambou. Admirer des collines de cajeputiers émergeant de l’eau. Déjeuner chez l’habitant.

Après-midi : Retour sur Hanoi.

Croisière en Baie d’Halong, grotte de Trinh Nu, activité de kayak

8h00: Transfert pour Halong, Vous arrivez vers midi au salon d’attente de Bhaya cruise au quai de Tuan Chau. Formalité d’enregistrement.

12h30: Embarquement. Boisson de bienvenue et présentation des consignes de sécurité et de l'itinéraire.

Déjeuner à bord tout en naviguant dans la magnifique Baie d’Halong. Savourez une délicieuse cuisine vietnamienne face aux majestueuses montagnes karstiques émergeant des eaux émeraude. Le bateau approche ensuite le lagon de Trinh Nu. Profitez d'une vue imprenable sur cette région. Partez en canoë-kayak pour explorer les paysages pittoresques de la Baie d’Halong, puis détendez-vous sur une plage privée entourée de ces impressionnantes formations karstiques.

17h30: Participez à la classe de démonstration de cuisine vietnamien ou de sculpture de fruit sur la terrasse. Profiter du coucher du soleil.

19h00: Dîner à bord du bateau. Dégustation de l'alcool de riz vietnamien

21h30: Iinitiez-vous à la pêche au calamar, une technique locale amusante. Nuit paisible à bord du Bhaya Classic, dans la zone d’ancrage.

Réveil à l’aube, cours de Tai Chi sur le pont supérieur

7h00 : Léger petit déjeuner au restaurant.

7h30 : Le bateau navigue vers la grotte de Surprise, une des plus grandes cavernes de la baie d’Ha Long, abritant de magnifiques stalactites et stalagmites. Balade à pied pour la visite de la grotte. (Ou excursion à la plage de Titop)

8h30 : Retour sur le bateau de croisière

9h00: Libération de la cabine. Déposez vos bagages dans le couloir. Profitez du brunch servi au restaurant pendant la navigation vers le port.

10h00: Débarquement à Tuan Chau Marina.

En route pour Ninh Binh. Dîner chez l’habitant - l'occasion de goûter à quelques spécialités de la cuisine vietnamienne et de partager un moment avec les locaux. Vous pouvez même participez à un atelier de cuisine avec la famille d'accueil: des Nem ou du porc frit aux herbes médicinales.

Balade à vélo en toute quiétude à travers les villages et les champs de riz. Un bon moment pour découvrir les scènes de vie quotidiennes des paysans du Delta du Fleuve Rouge : le décorticage de riz, un atelier artisanal. Vous rencontrerez les paysans souriants et hospitaliers.

En route pour Van Long. Promenade en sampan (environ 2h aller-retour) dans la Réserve Naturelle de Van Long. Vous vous immergerez dans un paysage sauvage où les falaises calcaires se reflètent sur l'eau. Ce site est idéal pour l'observation des oiseaux (cigognes blanches) et, avec un peu de chance, le Langur de Delacour (primate en voie de disparition).

Visite du Temple Thung La datant depuis le 11ème siècle, accessible par les escaliers (léger dénivelé, se vêtir décemment est conseillé aux visiteurs).

Nuit à Ninh Binh.

Petit déjeuner, transfert ensuite au Quai de Tam Coc, magnifique site réputé “la baie d’Halong Terrestre”.

Promenade en sampan d'une heure et demie sur la rivière Ngo Dong qui serpente entre montagnes et rizières. Une balade sur l’eau où vous savourerez le calme et la tranquillité …. Vous traverserez trois grottes et contemplerez un paysage magnifique entre petits hameaux, rizières, cimetières et temples, Vous aurez également la possibilité d‘observer des pêcheurs dans les rizières.

Vous quitterez le sampan à Ben Thanh pour une petite balade à pied à travers la campagne. Visite de l’ancien temple de Thai Vi qui a été construit au XIIIème siècle, après la Victoire des Tran contre les Mongols, pour accueillir le roi père Tran Thai Tong qui, après avoir laissé le trône à son fils, souhaita se consacrer au bouddhisme.

Balade à vélo à travers la campagne vietnamienne. Vous pédalez vers la pagode de Bich Dong en prenant le sentier qui traverse le village de Dam Khe. Une halte vous permettra de prendre de belles photos de rizières, de buffles d'eau et des habitants sympathiques. Arrêt près d’un cimetière pour mieux comprendre les coutumes et traditions vietnamiennes concernant les défunts.

Visite de Bich Dong - une ancienne pagode typique datant du 15ème siècle pour développer vos connaissances sur le bouddhisme au Vietnam. Vous empruntez d’abord un pont en pierre traversant un lac menant à Chua Ha. En été, vous pourrez sentir un parfum agréable provenant de lotus cultivés dans ce petit lac. Ensuite, vous grimpez plus de 100 marches pour atteindre de splendides temples-grottes de Bich Dong: pagodes de Trung et de Thuong. Profitez de sa belle vue panoramique.

En option: Participer à un cours de broderie (30 minutes).

Dîner. Transfert à la gare de Ninh Binh pour le départ avec SE 1 à 21h30.

À votre arrivée à Dong Hoi vers 7h00, accueil par notre guide et transfert pour Phong Nha.

Visite du Jardin Botanique. Randonnée facile de 3 km à travers la forêt tropicale luxuriante vous permet de voir de près les précieuses plantes rares. Découverte de sa diversité biologique, admiration de la beauté particulière des oiseaux, des papillons et de la diversité de la flore dont de fameuses orchidées, visite de la Cascade du Vent Thac Gio, et le ruisseau Vang Anh.

Après-midi : Visite de la grotte du Paradis : Découverte en 2005, 60m-80m de hauteur, de 30 à 150 m de largeur, et mesurant 31 km de longueur considérée comme la plus longue grotte sèche en Asie.

Après une marche de 2 km à travers la forêt séculaire, vous arriverez à l’entrée de la grotte. Pénétrez dans cette fabuleuse caverne en longeant le pont en bois, promenade sur 1 km à travers de magnifiques stalactites et stalagmites qui jonchent ses plafonds et planchers. Cette aventure vous fera ressentir des sensations uniques comme par exemple être « perdus dans un paradis souterrain » avec d’énormes formations minérales blanches aussi transparentes que le quartz. Ses caractéristiques naturelles lui font ressembler à une peinture de paysage, très attrayante pour les visiteurs.

Nuit à Phong Nha.

Départ pour Hue

Visite des Tunnels de Vinh Moc qui sont initialement construits à la fin des années 1940 pour lutter contre les Français, et ont été agrandis pendant les années 1966 et 1967 pour lutter contre des Américains. Les Tunnels de Vinh Moc servirent de refuge pour les 400 habitants de Vinh Linh quand il y avait des bombardements intenses lors de l’Opération « Rolling Thunder » des Américains.

Visite du pont de Hien Luong

Après-midi: Découverte de la Lagune de Tam Giang, une des plus vastes étendues d'eau saumâtre d'Asie du Sud-Est. Arrêt dans un village lacustre au bord de Dam Chuon. Après une courte marche pour rencontrer les habitants, vous embarquez sur un petit bateau à moteur. C'est l'heure idéale pour observer la vie aquatique des pêcheurs locaux et vous initier aux techniques de pêche. Profitez ensuite du spectaculaire coucher de soleil sur les eaux.

Nuit à Hue.

8h00: Visite de la ville de Hué, ancienne capitale du Vietnam (1802−1945) et Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Explorez la Cité Impériale, siège de la dernière dynastie féodale (les Nguyen). Elle est composée de trois parties: la Citadelle, la Cité Impériale et la Cité Pourpre Interdite. Vous visiterez les monuments principaux : la Tour du Drapeau, les 9 canons, la Porte du Midi, le Palais de Thai Hoa, et les Neuf Urnes de la Dynastie, la ville pourpre interdite, le Temple de Culte des Rois Nguyen, …

Le programme s’enchaîne avec la pagode de Thien Mu – l’un des lieux emblématiques de de Hue. Visite de sa tour octogonale de 21 mètres de haut, construite en 1601 qui représente les 7 réincarnations de Bouddha.

Ensuite, promenade en bateau sur la Rivière des Parfums jusqu'à Thuy Bieu, un village typique de Hue réputé pour ses pamplemoussiers. Déjeuner familial sur place.

Balade à pied à travers les vergers et les maisons-jardins typiques de Hue. Profitez d'une nature sereine et d'un cadre rustique.Visite de deux sites peu connus : l'Arène aux Tigres, où les empereurs organisaient des combats (tigres vs éléphants), et le charmant Temple de Voi Ré, dédié aux seuls éléphants vaincus.

Visite du Tombeau du roi Tu Duc, considéré comme l'un des plus beaux sites de Hué et un modèle de l'art vietnamien traditionnel. Ce site offre une immersion dans l'histoire de la Dynastie des Nguyễn et de l'invasion coloniale française. Pause photo à l'atelier artisanal de Thuy Xuan, célèbre pour l'encens et les chapeaux coniques.

Départ pour Hoi An en passant par la plage de Lang Co, et par le point culminant du « Col des Nuages », d’où la vue est pittoresque. Visite du Musée Cham de Da Nang, qui recense la plus grande collection de sculptures Cham du monde.

Après-midi: Découverte de Hoi An, ancienne bourgade portuaire du XVe au XVIIIe siècle, qui a su préserver son charme d’antan. Balade à pied le long des ruelles étroites, bordées de maisons aux architectures chinoises, japonaises et françaises. Cette immersion vous mènera à la visite de ses principaux sites :

• Pont Couvert Japonais (XVIIe siècle), dont le caractère d'origine est soigneusement conservé.
• Temple Phuc Kien (XVIIe siècle), ancienne salle de réunions des marchands chinois de Fujian.
• Une Ancienne Maison de Marchands (Tan Ky, Phung Hung ou Quan Thang).
• Un Musée (au choix : céramique ou culture de Sa Huynh).

Option: Participez à l'atelier de confection de lanternes pour créer votre propre souvenir.

Promenade en toute quiétude dans les rues pour découvrir galeries d'art, tailleurs de vêtements sur mesure et la galerie-musée « Precious Heritage » de Réhahn.

Matin : Balade à vélo à travers la campagne de Hoi An, en direction de Cam Thanh, la zone de mangroves de palmiers Nipa. Vous embarquez à bord d'une barque-panier ronde en bambou pour voguer paisiblement le long des canaux. Profitez de ce moment de sérénité au cœur des mangroves, lagunes et cocotiers d’eau. Découvrez la technique de la pêche aux crabes des locaux et apprenez à fabriquer des objets amusants avec des feuilles de cocotier.

Déjeuner chez l'habitant.

Après-midi: Départ pour la Vallée Sacrée de My Son, site archéologique Cham le plus important du Vietnam (40 km de Hoi An). Classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco, le sanctuaire de My Son a été la capitale religieuse et politique du Royaume de Champa du 4ème siècle au 13ème siècle. Promenade à pied pour admirer les quelque 70 tours-sanctuaires de brique rouge et de pierre. Ce témoignage impressionnant illustre les racines spirituelles hindouistes de la civilisation Cham. Possibilité d’assister au spectacle exceptionnel de danses traditionnelles du Champa avant le retour sur Hoi An.

Option: Découverte de la fabrication de rhum chez Distillerie d' Indochine.

En route pour Kontum en prenant la route via Mang Den. Visite de la chute Pasy, le village Konbring.

Départ pour le village de Kon Du et Kon Bil (à 40km de Kontum) où habitent l’ethnie Sedang. Découverte des maisons communes, des mœurs et cultures des Sedang.

Dîner libre. Nuit à Kontum.

Petit déjeuner

8h00: Visite de l'église en bois construite en 1913 dont les vitraux intègrent à la fois l'imagerie chrétienne et locale.

Visite du village Konk’tu ou Konklor où habitent des Bahnars. Découverte de leur vie quotidienne ainsi que l’architecture spécifique des maisons communautaires nommées “nhà Rông”dont la haute toiture en forme de hache coupant le ciel bleu

Après-midi: Départ pour Pleiku, visite du village Pleikep où habitent des Jaraï, un des groupes ethniques les plus importants des Hauts Plateaux du Centre dont les coutumes traditionnelles sont encore préservées. Le guide vous expliquera sur les mœurs et coutumes d’enterrement de l’ethnie Jaraï, des maisons tombales avec des statuettes funéraires en bois, le point d’eau commun servant de fontaine du village…

Visite d’une grande plantation de thé, du Lac T’Nung.

Nuit à Pleiku.

Petit déjeuner à l’hôtel.

En route pour Buon Me Thuot en passant par de beaux paysages de collines en terre rouge, de végétations luxuriantes et des villages ethniques des Edé, Bahnars, Jarai. Arrêts en route pour la visite de grandes plantations de caféiers, d’hévéas et de poivriers. Vous découvrirez comment prendre la sève d’hévéas. Le guide vous expliquera les différentes étapes de production de caféiers : culture, soin, récolte et la torréfaction du café. Si vous vous intéressez au café de belette, vous pouvez y découvrir la transformation de café de belette et son arôme subtil passionnant à Buon Me Thuot.

Après-midi: Visite du musée d'ethnographie de Dak lak qui vous présente les us et coutumes des groupes ethniques du Hauts Plateaux du Centre, vous y trouverez une belle collection des instruments de musique et des outils servant à capturer et à domestiquer des éléphants sauvages.

Ensuite, départ en direction des Chutes de Dray Nur nichées au cœur d'une forêt tropicale. Après 30 km par des routes assez peu orthodoxes, vous verrez les fameuses Chutes de Dray Nur qui sont situées sur un affluent du Mékong, la rivière Serepok Vous traversez les deux ponts suspendus pour rejoindre la chute de Dray Sap- “ Chutes de brumes », car ses eaux se précipitent violemment et bruyamment dans la vallée, formant un voile de brume.

Nuit à l’hôtel en ville de Buon Me Thuot.

Matin: En route pour le Lac Lak avec un arrêt dans un village des M’nong pour la découverte de la poterie traditionnelle. Balade à pied au village pour découvrir sur les mœurs et culture des M’Nong où vous verrez de longues maisons traditionnelles pouvant abriter plusieurs générations. On passe un petit moment dans un jardin de cacaoyers des villageois en dégustant la boisson comme cidre à base des pulpes des cabosses.

À votre arrivée au lac Lak, excursion en pirogue.

En option: Bain des Éléphants, une immersion respectueuse et enrichissante dans le quotidien des éléphants: Après un trajet de 20 minutes en tracteur jusqu'au ruisseau de Y Yuk La, vivez 45 minutes d'interaction privilégiée avec les éléphants. Votre expérience comprend: Nourrissage (bananes/canne à sucre). Bain rafraîchissant: Aidez le cornac à laver et nettoyer l'éléphant dans le ruisseau. Échange de connaissances avec le soigneur. Séance photo mémorable.

Déjeuner chez l’habitant au village Jun.

Option: Profitez l’expérience de spectacles de gongs et l’alcool de riz fermenté dans la jarre à la paille.

Retour à Buon Me Thuot, visite du musée de café de Trung Nguyen (boisson payante) avant le transfert à l’aéroport en fin de la journée.

Promenade dans l’ex-rue Catinat (rue Dong Khoi), visite de la Poste Centrale édifiée en 1886 par Eiffel, de la Cathédrale de Notre-Dame au style néo-roman en briques rouges, de l’Hôtel de ville et du Théâtre municipal (Opéra).

Après-midi: Nous visiterons le Palais de la Réunification, le Quartier chinois, le Temple de Thien Hau (de la Dame Céleste). Nuit à l’hôtel.

08h00: Départ pour le Delta du Mékong. À votre arrivée à Ben Tre – le pays des cocotiers – vous embarquez à bord d’un bateau pour une croisière à travers des paysages authentiques, à la découverte de la vie quotidienne ainsi que des us et coutumes des habitants du Delta. Arrêt à l’île Long Thanh pour rencontrer une famille qui élèvent des abeilles, vous y goûterez du miel et le fruit de palmiers d’eau …

Votre bateau navigue en direction de Mo Cay. Courte balade à pied dans le village pour la visite des ateliers de transformation de noix de coco. Puis excursion en tuk tuk (chariot à moteur) jusqu’à Ba Van où les familles locales sont spécialisées dans la fabrication de nattes.

Ensuite, une paisible excursion en barque à rame, à travers de petits arroyos ombragés des palmiers d’eau.

Retour à bord du grand bateau, croisière jusqu’ au restaurant. Déjeuner et prenez votre temps pour marcher dans les environs pour une exploration plus approfondie de la vie locale.

En route pour Can Tho avec arrêt en route pour la visite d’une pagode Khmère, découverte de son architecture typique et du bouddhisme Theravada.

Nuit à Can Tho.

Excursion en bateau cœur du célèbre marché flottant de Cai Rang, découverte de la transformation locale de cacaotier

Petit-déjeuner, puis vous embarquez pour visiter le marché flottant de Cai Rang, le plus grand du Delta. Vous poursuivez par une balade à pied pour découvrir une fabrique de nouilles de riz, une spécialité locale.

La visite s’enchaîne avec le marché terrestre célèbre pour sa grande variété de fruits, de légumes et de poissons, tortues, souris, serpents.

Ensuite, vous visitez un jardin de cacaotiers pour apprendre le processus de transformation du cacao sur place et déguster un verre de chocolat chaud fait maison.

Transfert vers l'île écologique de Son. Une courte balade en bateau vous mènera à la rive, incluant un arrêt pour explorer un village flottant pittoresque en chemin. Une fois sur l'île, vous partirez pour une balade à pied immersive pour une expérience à la fois relaxante et gourmande, et la découverte de la vie locale: Séance de massage des pieds unique, réalisée par les poissons dans un bassin naturel; visite d'un verger local, atelier participatif pour apprendre à confectionner un gâteau traditionnel, dégustation de fruits de saison et de délicieux gâteaux locaux faits maison.

Le déjeuner sera servi sur l'île. Retour à Hochiminh-ville pour y passer la nuit.

Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour le vol de départ.